Menen tänään opiskelukaverini luokse jonkinlaisiin viininmaistajaisiin Espooseen. Ideana on, että jokainen tuo mukanaan pullon viiniä ja jotain sen kanssa sopivaa naposteltavaa. Päätin ottaa viiniteemakseni eettisen valkkarin, eli joko reilua tai luomua. Luultavasti päädyn saksalaiseen luomuun, mutta se riippuu pitkälti paikallisen Alkon valikoimista.
Naposteltavaksi ajattelin aluksi hieman tylsästi homejuustoa ja jotain hedelmiä, mutta koska näemmä ainakin pari muuta on tuomassa juustoja niin päätin kehittää jotain vähän luovempaa. Harmi vain, etten ole mikään ekspertti naposteltavien kanssa, joten en ole vieläkään ihan varma mitä veisin.
Sen verran olen päättänyt, että vien jonkinlaista kuivaa leipää kera yhden tai mahdollisesti kahdenkin päällisen, jotka sisältävät joko valkosipulia tai kylmäsavu/graavilohta. Nyt pitäisi enää päättää millaisesta leivästä on kyse (näkkäri, hapankorppu, paahdettu patonki, joku muu?) ja miten toteutan päällisen.
Onneksi illanvietto alkaa vasta kello 18, joten on vielä monta tuntia aikaa pähkäillä viemisiä!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti